Кавова культура закарпатців та кримських татар

Навчальний заклад: Запереділянська гімназія Міжгірської селищної ради Закарпатської області

Автор: Беля Світлана Іванівна

Відділення: Літературознавство, фольклористика та мистецтвознавство

Секція: Кримськотатарська гуманітаристика

Область: Закарпатська

Опис:

Наукова робота досліджує кавову культуру закарпатців та кримських татар як важливий елемент їхньої етнокультурної ідентичності. У дослідженні розглядаються історичні передумови поширення кави в цих регіонах, традиції приготування та споживання напою, а також соціокультурне значення кавових ритуалів. Аналіз здійснюється на основі порівняльного методу, що дозволяє виявити спільні та відмінні риси кавової культури обох народів. Особлива увага приділяється ролі кави в громадському та сімейному житті, а також її впливу на формування гастрономічних традицій. Робота базується на історичних джерелах, етнографічних матеріалах та сучасних соціокультурних дослідженнях. Результати сприяють кращому розумінню культурних взаємовпливів у межах України та підкреслюють значущість кави як елемента нематеріальної культурної спадщини.

- -