Добування та дослідження складу біологічно активних речовин сквалену та сквалану з амаранту

Навчальний заклад: Калуський ліцей № 2 Калуської міської ради Івано-Франківської області

Автор: Коломієць Вікторія Іванівна

Відділення: Хімія та біологія

Секція: Органічна хімія та біохімія

Область: Івано-Франківська

Опис:

Мою увагу привернула інформація про амарантову олію, оскільки це потужний засіб рослинного походження, який, потрапляючи на шкіру, живить її поживними і лікувальними речовинами. Даний проєкт є результатом досліджень у галузі хімії та біотехнології, проведених на кафедрі хімії Прикарпатського національного університету імені Василя Стефаника в м. Івано-Франківськ. У рамках проєкту вивчені природні сполуки сквален та сквалан, які мають широкий спектр корисних властивостей та використовуються в медичній, косметичній і фармацевтичній промисловості. Основна мета роботи полягала в розробці методів добування цих речовин з амарантової олії, що є екологічно чистим і доступним джерелом. За допомогою сучасних методів екстракції та ректифікації було виділено сквален і сквалан, а також оцінено їх біологічну активність в дерматології та інших сферах медицини. Результати досліджень відкривають нові перспективи для створення інноваційних парфумерних і косметичних продуктів на основі цих речовин.

- -